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【図書】 鍋大好き読本 貸出可

佐藤 倫朗／著 -- 雄鶏社 -- 2001.10 -- 596596 596 , 596

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596/ｻﾄ/ 105446963 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 鍋大好き読本
副書名 知って囲んであったまる
叢書名 日曜日の遊び方
著者 佐藤 倫朗 ／著  
出版者 雄鶏社
出版年 2001.10
ページ数 149p
大きさ 21cm
一般件名 鍋料理
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 鍋料理の歴史から、その醍醐味、日本各地の自慢の鍋を紹介。そして湯豆腐、寄せ鍋、ちゃんこ鍋、アンコウ鍋、鴨鍋、すき焼き、カキの土手鍋など、さまざまな鍋料理の作り方を解説する。
ISBN 4-277-81269-4 国立国会図書館 カーリル

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