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1 件中、 1 件目
【図書】 鍋大好き読本
貸出可
佐藤 倫朗/著 -- 雄鶏社 -- 2001.10 -- 596596 596 , 596
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棚区分
請求記号
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資料区分
帯出区分
状態
WEB書棚
山形県立
地下書庫
/596/サト/
105446963
一般和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
鍋大好き読本
副書名
知って囲んであったまる
叢書名
日曜日の遊び方
著者
佐藤 倫朗
/著
出版者
雄鶏社
出版年
2001.10
ページ数
149p
大きさ
21cm
一般件名
鍋料理
NDC分類(9版)
596
NDC分類(10版)
596
内容紹介
鍋料理の歴史から、その醍醐味、日本各地の自慢の鍋を紹介。そして湯豆腐、寄せ鍋、ちゃんこ鍋、アンコウ鍋、鴨鍋、すき焼き、カキの土手鍋など、さまざまな鍋料理の作り方を解説する。
ISBN
4-277-81269-4
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