資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 自分でビールを造る本 貸出可

チャーリー・パパジアン／著 -- 浅井事務所 -- 2001.9 -- 588.54588.54 588.54 , 588.54

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /588.54/ﾊﾟﾊﾟ/ 105495700 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 自分でビールを造る本
副書名 The bible of homebrewing
著者 チャーリー・パパジアン ／著, こゆるぎ 次郎 ／訳, 大森 治樹 ／監修  
出版者 浅井事務所
出版年 2001.9
ページ数 350p
大きさ 21cm
一般件名 ビール
NDC分類(9版) 588.54
NDC分類(10版) 588.54
内容紹介 心配せずに肩の力をぬいて、楽しくビールを造ろうじゃありませんか! 初級編、中級編、上級編にわけてホームブルーイングを説明するほか、世界のビアスタイル、レシピ集、蜂蜜の酒の造り方等も収録。
ISBN 4-7655-4226-2 国立国会図書館 カーリル

ページの先頭へ