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    岡原大崋

サンライズ出版/編 -- サンライズ出版 -- 2001.2 -- 672.161672.161 672.161 , 672.161

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /672.161/サン/ 105473952 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 近江商人と北前船
副書名 北の幸を商品化した近江商人たち
叢書名 淡海文庫
著者 サンライズ出版 /編  
出版者 サンライズ出版
出版年 2001.2
ページ数 173p
大きさ 19cm
一般件名 滋賀県-商業-歴史 , 北海道-商業-歴史 , 商人 , 海運-日本
NDC分類(9版) 672.161
NDC分類(10版) 672.161
内容紹介 近江商人発祥の背景、近江商人の概要と商法、蝦夷地と近江商人、北前船が運んだものなどを解説し、京を代表する食文化や現在のお節料理の誕生等、近江商人のおかげで北の恵みを日常的に賞味できるようになった背景を描く。
ISBN 4-88325-128-4 国立国会図書館 カーリル