山田 三郎/編著 -- 建帛社 -- 2001.3 -- 611.3611.3 611.3 , 611.3

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /611.3/ヤマ/ 105510653 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 食料経済
叢書名 新栄養士課程講座
著者 山田 三郎 /編著, 慶野 征【ジ】 /著, 頼 石伝 /著  
出版者 建帛社
出版年 2001.3
ページ数 238p
大きさ 22cm
一般件名 食糧問題
NDC分類(9版) 611.3
NDC分類(10版) 611.3
内容紹介 食料の需給に対する経済的な構造を、国内的にも国際的にも、全体のバランスを保ちながら発展させるには、どうしたら良いのか。食料経済の諸問題を、実態に即してわかりやすく説明。97年刊に次ぐ5訂版。
ISBN 4-7679-0264-9 国立国会図書館 カーリル