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    日本建築年表編集委員会
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【図書】 台所重宝記 貸出可

村井 弦斎／著 -- 平凡社 -- 2001.12 -- 596596 596 , 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.04/ﾑﾗ/ 105526576 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 台所重宝記
叢書名 平凡社ライブラリー
著者 村井 弦斎 ／著, 村井 米子 ／編訳  
出版者 平凡社
出版年 2001.12
ページ数 331p
大きさ 16cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 明治末から大正にかけて超ベストセラーになった暮らしの知恵本が、装い新たによみがえる。化学調味料や合成保存料に頼り過ぎた現代人の暮らしを見直させる清貧のバイブル。新人物往来社1977年刊の再刊。
ISBN 4-582-76418-5 国立国会図書館 カーリル

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