資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 高齢者の食と栄養管理 貸出可

日本栄養・食糧学会／監修 -- 建帛社 -- 2001.5 -- 498.59498.59 498.59 , 498.59

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /498.59/ﾜﾀ/ 105531553 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 高齢者の食と栄養管理
著者 日本栄養・食糧学会 ／監修, 渡辺 孟 ／責任編集, 武田 英二 ／責任編集, 奥田 拓道 ／責任編集  
出版者 建帛社
出版年 2001.5
ページ数 249p
大きさ 22cm
一般件名 栄養 , 食生活 , 老年医学
NDC分類(9版) 498.59
NDC分類(10版) 498.59
内容紹介 加齢と食・栄養との関連を述べる。高齢化社会の食と栄養管理対策、高齢者のQOL改善をめざした食と栄養、ハイリスク高齢者の食と栄養管理など。2000年に開催された第54回日本栄養・食糧学会大会シンポジウムの記録。
ISBN 4-7679-6089-4 国立国会図書館 カーリル

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
高齢者のセルフケアとソーシャルサポート 渡辺 孟／著
人生の勝利者としての高齢者の食 豊川 裕之／著
高齢者の食と栄養管理に関する対策と提言 武田 英二／著
サクセスフルエイジングへの食と栄養 柴田 博／著
高齢者の食と栄養に関する介入研究とエビデンス 熊谷 修／著
「健康日本21」の意義と目標 吉池 信男／著
QOL改善および生活習慣病予防のための食と栄養 池本 真二／著
高齢者でみられる栄養障害の背景 藤田 美明／著
高齢者の栄養管理の実態 杉山 みち子／著
高齢者に対する食と栄養管理の実践と方法 小松 竜史／著
高齢者の栄養管理をめぐる政策展開の可能性 小山 秀夫／著

ページの先頭へ