資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 フードシステム学全集 第1巻 貸出可

高橋 正郎／監修 -- 農林統計協会 -- 2002.4 -- 588.09588.09 588.09 , 588.09

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /611.32/ﾀｶ/ 105534390 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル フードシステム学全集 第1巻
著者 高橋 正郎 ／監修  
出版者 農林統計協会
出版年 2002.4
ページ数 403p
大きさ 22cm
一般件名 食料品 , 食品工業
NDC分類(9版) 588.09
NDC分類(10版) 588.09
ISBN 4-541-02944-8 国立国会図書館 カーリル

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
フードシステム学とその課題 高橋 正郎／著
フードシステム学体系化の課題 高橋 正郎／著
産業連関論によるフードシステムの分析 吉田 泰治／著
フードシステムの産業組織論分析 中嶋 康博／著
インテグレーション論の展開とフードシステム研究 杉山 道雄／著
消費経済論の展開とフードシステム研究 平尾 正之／著
食品産業の国際分業とフードシステム 木南 章／著
フードシステムをめぐる産業組織と企業行動 斎藤 修／著
組織間関係論の展開とフードシステム研究 梶浦 雅己／著
経済学と経営学の境界領域の発展とフードシステム研究 川村 保／著
ハーバード・ビジネス・スクールにおけるアグリビジネス教育について 三石 誠司／著
チャネルリーダー論の展開とフードシステム研究 村上 剛人／著
流通取引制度の変革とフードシステム研究 菊池 宏之／著
フードシステムとマーケティング 梅沢 昌太郎／著
流通における情報化とフードシステム研究 秋山 哲男／著
アメリカにおけるフードシステム研究の新展開 黒木 英二／著
イギリスにおける食品産業研究 清野 誠喜／著
フランスにおけるフードシステム研究の展開と特徴 津守 英夫／著
フードシステムにおける主体間関係論 斎藤 修／著
フードシステムの構造と垂直的調整 新山 陽子／著
サプライチェーン研究の進展とフードシステム研究 小山 周三／著
食の安全と安心 中嶋 康博／著
消費主体としての家族の変化とフードシステム 土井 時久／著
食品学 栄養学的立場からの研究 吉田 企世子／著
食品栄養学的研究の展開とフードシステム 堀井 正治／著

ページの先頭へ