資料詳細

【図書】輸入自由化と食肉市場再編貸出可

長沢真史／著 -- 筑波書房 -- 2002.4 -- 648.2648.2 648.2 , 648.2

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/611.36/ﾅｶﾞ/	105562394	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	輸入自由化と食肉市場再編
著者	長沢真史／著
出版者	筑波書房
出版年	2002.4
ページ数	147p
大きさ	21cm
一般件名	肉・肉製品
NDC分類(9版)	648.2
NDC分類(10版)	648.2
内容紹介	1980年代に起こった牛肉輸入自由化に関する問題を中心にして、それに対する食肉市場の変化や対応などを論じた、学位請求論文「食肉市場再編の現段階的性格に関する研究」をもとに再構成した論文集。
ISBN	4-8119-0219-X