資料詳細

【図書】どうぞ、召しあがれ! 貸出可

ピーター・メイル／著 -- 河出書房新社 -- 2002.7 -- 934.7934.7 934.7 , 934.7

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/935/ﾒｲ/	105603074	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	どうぞ、召しあがれ!
副書名	フランスの食祭りの旅
著者	ピーター・メイル／著, 池央耿／訳
出版者	河出書房新社
出版年	2002.7
ページ数	294p
大きさ	20cm
NDC分類(9版)	934.7
NDC分類(10版)	934.7
内容紹介	ピーター・メイルがフランス各地を歩いて書き上げた、食に関するエッセイ。蛙祭り、トリュフ・ミサ、チーズ、エスカルゴ、腸詰祭、ワインを飲みながらのマラソン、三ツ星シェフのダイエット料理など、驚きに満ちたグルメ紀行。
ISBN	4-309-20362-0