資料詳細

【図書】マイケル・ブロードベントのワインテースティング貸出可

マイケル・ブロードベント／著 -- 柴田書店 -- 2002.7 -- 596.7596.7 596.7 , 596.7

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/588.55/ﾌﾞﾛ/	105599840	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	マイケル・ブロードベントのワインテースティング
著者	マイケル・ブロードベント／著, 西岡信子／訳
出版者	柴田書店
出版年	2002.7
ページ数	268p 図版16p
大きさ	21cm
一般件名	ぶどう酒
NDC分類(9版)	596.7
NDC分類(10版)	596.7
内容紹介	ワインのプロになるコツは鑑定にある。その基盤となるのがテースティング能力である。その基礎能力を身に付けるためのワインテースティング参考書。1996年刊の新訂。
ISBN	4-388-35311-6