資料詳細

【図書】食品の危険度・安全度がわかる本貸出可

辻啓介／監修 -- 法研 -- 2002.8 -- 498.54498.54 498.54 , 498.54

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/498.54/ｽｸﾞ/	105613134	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	食品の危険度・安全度がわかる本
副書名	すぐ役立つ
著者	辻啓介／監修
出版者	法研
出版年	2002.8
ページ数	255p
大きさ	21cm
一般件名	食品表示
NDC分類(9版)	498.54
NDC分類(10版)	498.54
内容紹介	食品ラベルの読み方を図解で示し、食品の危険度・不安度を数値化。警告から対策・提案まで示した食品選びのバイブル。安全な食品を選ぶために役立つ最新情報・知識を集大成する。
ISBN	4-87954-435-3