資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 これからの酪農と牛乳の栄養価 貸出可

藤田 哲／著 -- 幸書房 -- 2002.9 -- 641.7641.7 641.7 , 641.7

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /648.1/ﾌｼﾞ/ 105624020 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル これからの酪農と牛乳の栄養価
副書名 牧場から健康を
著者 藤田 哲 ／著  
出版者 幸書房
出版年 2002.9
ページ数 209p
大きさ 19cm
一般件名 酪農 , 牛乳
NDC分類(9版) 641.7
NDC分類(10版) 641.7
内容紹介 牛乳・乳製品の栄養価について解説し、生活習慣病の予防を含めて、牛乳・乳製品摂取の有効性をいろいろな角度から述べる。また、日本の酪農と酪農先進各国との比較、日本酪農の抱える問題点にもふれる。
ISBN 4-7821-0212-7 国立国会図書館 カーリル

ページの先頭へ