資料詳細

【図書】そば打ち入門貸出可

無名蕎麦の会／編 -- 主婦の友社 -- 2002.10 -- 596.38596.38 596.38 , 596.38

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/596.38/ﾑﾒ/	105628611	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	そば打ち入門
副書名	初めてでもこれならできる
著者	無名蕎麦の会／編
出版者	主婦の友社
出版年	2002.10
ページ数	127p
大きさ	21cm
一般件名	そば
NDC分類(9版)	596.38
NDC分類(10版)	596.38
内容紹介	素人は素人に学ぶのが一番。市民そば打ち集団と、趣味からプロの道に進んだ道場主が、初歩の初歩から懇切丁寧に指導・解説する、人気そば打ちの入門書決定版。
ISBN	4-07-234494-X