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【図書】 ニッポン東京スローフード宣言! 貸出可

ニッポン東京スローフード協会／編 -- 木楽舎 -- 2002.10 -- 596596 596 , 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596/ﾆﾎ/ 105628590 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ニッポン東京スローフード宣言!
叢書名 SOTOKOTOスローフード
著者 ニッポン東京スローフード協会 ／編, 金丸 弘美 ／監修  
出版者 木楽舎
出版年 2002.10
ページ数 176p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 食品
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 東京はスローフードの宝庫だった!? 都市生活者のための「産地直行」スローライフ実践本。東京近郊で手に入れることができる本物の食品、素材にウソのない食品、ゆっくりじっくり楽しめる食品を詳しく紹介する。
ISBN 4-907818-23-8 国立国会図書館 カーリル

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