日本フードサービス学会学会誌編集委員会/編集 -- 日本フードサービス学会 -- 2002.7 -- 673.97673.97 673.97 , 673.97

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /588/ニホ/2002 104271728 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 日本フードサービス学会年報 第7号(2002年)
著者 日本フードサービス学会学会誌編集委員会 /編集  
出版者 日本フードサービス学会
出版年 2002.7
ページ数 148p
大きさ 30cm
一般件名 飲食店
NDC分類(9版) 673.97
NDC分類(10版) 673.97