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【図書】小売業のための食品表示の常識貸出可

垣田達哉／著 -- 商業界 -- 2002.11 -- 498.54498.54 498.54 , 498.54

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/498.54/ｶｷ/	105638307	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	小売業のための食品表示の常識
著者	垣田達哉／著
出版者	商業界
出版年	2002.11
ページ数	181p
大きさ	21cm
一般件名	食品表示
NDC分類(9版)	498.54
NDC分類(10版)	498.54
内容紹介	今まさに「食の安全」が脅かされている。食品に対する消費者の信頼を取り戻すために、小売店は何をすべきなのか。小売業の食品担当者の必読書、食品表示のバイブルとなる1冊。
ISBN	4-7855-0220-7