資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 飲食店完全バイブル 貸出可

吉田 文和／著 -- 日経BP社 -- 2002.11 -- 673.97673.97 673.97 , 673.97

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /673.97/ﾖｼ/ 105648000 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 飲食店完全バイブル
副書名 独立・開業から成功する店づくりまで
著者 吉田 文和 ／著, 日経レストラン編集部 ／編  
出版者 日経BP社
出版年 2002.11
ページ数 271,14p
大きさ 21cm
一般件名 飲食店
NDC分類(9版) 673.97
NDC分類(10版) 673.97
内容紹介 『日経レストラン』に好評連載の「独立・開店完全マニュアル」と「店舗改善・完成マニュアル」等を加筆修正。営業日報などすぐに使える帳票84点をCD-ROMに収録。
ISBN 4-8222-1981-X 国立国会図書館 カーリル

ページの先頭へ