資料詳細

【図書】都道府県別地方野菜大全貸出可

タキイ種苗株式会社出版部／編集 -- 農山漁村文化協会 -- 2002.11 -- 626626 626 , 626

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	大型本		/626/ﾀｷ/	105657360	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	都道府県別地方野菜大全
著者	タキイ種苗株式会社出版部／編集, 芦沢正和／監修
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2002.11
ページ数	359p
大きさ	31cm
一般件名	蔬菜
NDC分類(9版)	626
NDC分類(10版)	626
内容紹介	全国各地に残る形・味が個性的な地方野菜をカラー写真で詳しく解説する野菜大全。都道府県別に、来歴や変遷、特徴、栽培法、食べ方などを紹介する。種苗の入手先、地方野菜名・地方品種名索引付き。
ISBN	4-540-02156-7