資料詳細

【図書】 BSEと消費者意識貸出可

日経産業消費研究所／編集 -- 日経産業消費研究所 -- 2003.2 -- 648.2648.2 648.2 , 648.2

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/498.54/ﾆﾂ/	105673609	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	BSEと消費者意識
副書名	発生後1年の影響追跡
著者	日経産業消費研究所／編集
出版者	日経産業消費研究所
出版年	2003.2
ページ数	91p
大きさ	30cm
一般件名	肉・肉製品 , 狂牛病 , 消費者
NDC分類(9版)	648.2
NDC分類(10版)	648.2
内容紹介	BSEの発生によって牛肉消費がいかに減少し、豚肉、鶏肉、魚の需要にどんな影響があったかを消費者調査を通じて明らかにする。BSEに対する消費者の意識を明らかにすることで、今後の対策指針とする。
ISBN	4-532-63527-6