資料詳細

【図書】香港粉麵飯(ファンミンファン) 貸出可

謝華顕／著 -- 柴田書店 -- 2003.5 -- 596.3596.3 596.3 , 596.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/596.22/ｼﾔ/	105699306	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	香港粉麵飯(ファンミンファン)
副書名	めんとご飯
著者	謝華顕／著
出版者	柴田書店
出版年	2003.5
ページ数	99p
大きさ	26cm
一般件名	米飯 , 麵類 , 料理(中国)
NDC分類(9版)	596.3
NDC分類(10版)	596.3
内容紹介	焼きそば、汁そば、ビーフン、粥、ご飯。麵飯類にテーマを絞って、香港の食文化を紹介。庶民の味から宴席の一皿まで、幅広くレシピを解説する。
ISBN	4-388-05925-0