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【図書】 紅茶事典 貸出可

磯淵 猛／著 -- 新星出版社 -- 2003.7 -- 596.7596.7 596.7 , 596.7

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /619.8/ｲｿ/ 105711470 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 紅茶事典
副書名 厳選の茶葉131種
著者 磯淵 猛 ／著  
出版者 新星出版社
出版年 2003.7
ページ数 222p
大きさ 21cm
一般件名 紅茶
NDC分類(9版) 596.7
NDC分類(10版) 596.7
内容紹介 紅茶の種類、個性、特徴など、産地別のものから各メーカーの商品を知る手がかりが満載。材料に適したいれ方やバリエーションのつくり方、楽しみ方も紹介。産地の事情、製茶の方法、歴史、文化、マナーなども掲載。
ISBN 4-405-09096-3 国立国会図書館 カーリル

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