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【図書】 手づくり石窯BOOK 貸出可

中川 重年／編 -- 創森社 -- 2003.7 -- 596.9596.9 596.9 , 596.9

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.9/ﾅｶ/ 105715298 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 手づくり石窯BOOK
副書名 薪をくべてクッキングMY STONE OVEN
著者 中川 重年 ／編  
出版者 創森社
出版年 2003.7
ページ数 147p
大きさ 21cm
一般件名 厨房設備
NDC分類(9版) 596.9
NDC分類(10版) 596.9
内容紹介 窯をつくってピザやパンを焼きたい、という人が増えています。窯のタイプは土窯、石窯、ドラム缶窯などさまざま。目的に応じた窯のつくり方、楽しみ方を解説します。
ISBN 4-88340-159-6 国立国会図書館 カーリル

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