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【図書】 子どもが喜ぶ懐かしいお菓子 貸出可

西岡 りき／著 -- 光文社 -- 2003.7 -- 596.65596.65 596.65 , 596.65

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.65/ﾆｼ/ 105719307 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 子どもが喜ぶ懐かしいお菓子
副書名 綿菓子、カルメ焼き、ラムネ……親子で作る30種
著者 西岡 りき ／著  
出版者 光文社
出版年 2003.7
ページ数 181p
大きさ 19cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 化学変化を利用して作られる懐かしいお菓子を図解で紹介。蜘蛛の糸のように涌いてくる綿菓子、爆音と共に何倍にも膨れ上がるぽん菓子など、食材や調味料の不思議な性質についても説明。親子で一緒にお菓子作りを楽しもう!
ISBN 4-334-97404-X 国立国会図書館 カーリル

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