清水 俊雄/著 -- 真興交易(株)医書出版部 -- 2003.8 -- 498.583498.583 498.583 , 498.583

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山形県立 地下書庫 /498.583/シミ/ 105720003 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 食品の効きめ事典
副書名 糖尿病,がん,肥満など24疾患
著者 清水 俊雄 /著  
出版者 真興交易(株)医書出版部
出版年 2003.8
ページ数 237p
大きさ 26cm
一般件名 食餌療法 , 食品 , 栄養
NDC分類(9版) 498.583
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 病気ごとに、保健機能食品からハーブ等の健康食品も含めて、人での有効性の科学的根拠、副作用の可能性、サプリメント・医薬品との相互作用について、書籍やデータベースを網羅的に調査し、解析を加えてまとめたもの。
ISBN 4-88003-710-9 国立国会図書館 カーリル