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【図書】 食農同源 貸出可

足立 恭一郎／著 -- コモンズ -- 2003.9 -- 610.4610.4 610.4 , 610.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /611.3/ｱﾀﾞ/ 105725552 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食農同源
副書名 腐蝕する食と農への処方箋
著者 足立 恭一郎 ／著  
出版者 コモンズ
出版年 2003.9
ページ数 278p
大きさ 20cm
一般件名 農業 , 食糧問題 , 食品衛生
NDC分類(9版) 610.4
NDC分類(10版) 610.4
内容紹介 心象風景と化した「農の風景」を取り戻し、食の安全・安心を確保するために、われわれは何をなすべきか。果たして、その回復は可能なのか。食と農のかかわりを多面的に考察し、「農の風景」を取り戻すための方策を検討する。
ISBN 4-906640-69-9 国立国会図書館 カーリル

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