資料詳細

【図書】いつからファーストフードを食べてきたか貸出可

佐藤昻／著 -- 日経BP社 -- 2003.9 -- 673.97673.97 673.97 , 673.97

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/673.98/ｻﾄ/	105731994	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	いつからファーストフードを食べてきたか
著者	佐藤昻／著
出版者	日経BP社
出版年	2003.9
ページ数	238p
大きさ	20cm
一般件名	ファーストフード産業
NDC分類(9版)	673.97
NDC分類(10版)	673.97
内容紹介	ファーストフードの雄・マクドナルドとケンタッキー双方の日本での立上げに関与したファーストフード業界の生き字引が、その体験をもとに書き下ろしたファーストフード戦国史。それは1970年大阪万博から始まった!
ISBN	4-8222-4360-5