資料詳細

【図書】黎明期における日本珈琲店史貸出可

星田宏司／著 -- いなほ書房 -- 2003.9 -- 673.98673.98 673.98 , 673.98

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/673.98/ﾎｼ/	105738182	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	黎明期における日本珈琲店史
著者	星田宏司／著
出版者	いなほ書房
出版年	2003.9
ページ数	82p
大きさ	19cm
一般件名	喫茶店-歴史 , コーヒー
NDC分類(9版)	673.98
NDC分類(10版)	673.98
内容紹介	日本で最初に開店された珈琲店は「可否茶館」が始祖であるとする説をとり、その論拠を明らかにする。また珈琲の普及、文化、日本の珈琲発達史上において、重要な役割を果たした代表的な珈琲店についてその概要を紹介。
ISBN	4-434-03651-3