資料詳細

【図書】ワイン博士のブドウ・ワイン学入門貸出可

山川祥秀／著 -- 創森社 -- 2003.10 -- 588.55588.55 588.55 , 588.55

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/588.55/ﾔﾏ/	105737631	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	ワイン博士のブドウ・ワイン学入門
著者	山川祥秀／著
出版者	創森社
出版年	2003.10
ページ数	173p
大きさ	21cm
一般件名	ぶどう酒 , ぶどう(葡萄)
NDC分類(9版)	588.55
NDC分類(10版)	588.55
内容紹介	「良いワインは良いブドウから」といわれ、ブドウの品種、産地、収穫年などがわかるとワインはより楽しい飲み物になります。ワインとブドウの関係や製造法、健康との関係、日本のワインの現状、飲み方などを平易に解説します。
ISBN	4-88340-164-2