資料詳細

【図書】有機農業と食ビジネス貸出可

矢崎栄司／著 -- ほんの木 -- 2003.10 -- 615.71615.71 615.71 , 615.71

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/615.71/ﾔｻﾞ/	105736066	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	有機農業と食ビジネス
副書名	危機かチャンスか
著者	矢崎栄司／著
出版者	ほんの木
出版年	2003.10
ページ数	584p
大きさ	19cm
一般件名	有機農業 , 農産物 , 流通
NDC分類(9版)	615.71
NDC分類(10版)	615.71
内容紹介	自由化、グローバル化にどう生き残れるか。有機農業とフード・ビジネスの共存とは? 有機農業について解説し、業界リーダー38人のロングインタビューを掲載する。
ISBN	4-7752-0011-9