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【図書】 食べ物と自然の秘密 貸出可

西谷 大／著 -- 小峰書店 -- 2003.10 -- 383.82383.82 383.82 , 383.82

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 児童書庫 Z/383.8/ﾆｼ/ 105454540 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食べ物と自然の秘密
叢書名 自然とともに
著者 西谷 大 ／著  
出版者 小峰書店
出版年 2003.10
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 食生活 , 食物 , 料理(アジア)
NDC分類(9版) 383.82
NDC分類(10版) 383.82
内容紹介 中国では餃子といえば、ふつう水餃子か蒸し餃子。餃子は中国から伝わったのに、どうして日本では焼き餃子が一般的なのでしょう? 子供に身近な餃子やラーメンなどの食べ物を通して、そこに生きる人々の暮らしを探ります。
ISBN 4-338-18603-8 国立国会図書館 カーリル

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