資料詳細

【図書】食と大地貸出可

原田信男／編 -- ドメス出版 -- 2003.10 -- 610.4610.4 610.4 , 610.4

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/383.8/ﾊﾗ/	105740535	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	食と大地
叢書名	食の文化フォーラム
著者	原田信男／編
出版者	ドメス出版
出版年	2003.10
ページ数	272p
大きさ	22cm
一般件名	農業 , 食生活
NDC分類(9版)	610.4
NDC分類(10版)	610.4
内容紹介	食と大地のかかわりをテーマに、「食と大地」の関係を地域的かつ歴史的に見直し、両者の具体的なあり方を検証するなかで、我々が直視すべき問題点を探る。
ISBN	4-8107-0606-0