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【図書】 最新・ソフトドリンクス 貸出可

全国清涼飲料工業会／監修 -- 光琳 -- 2003.9 -- 588.4588.4 588.4 , 588.4

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /588.4/ｻｲ/ 105745626 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 最新・ソフトドリンクス
著者 全国清涼飲料工業会 ／監修, 日本炭酸飲料検査協会 ／監修, 最新・ソフトドリンクス編集委員会 ／編纂  
出版者 光琳
出版年 2003.9
ページ数 1078p
大きさ 22cm
一般件名 清涼飲料
NDC分類(9版) 588.4
NDC分類(10版) 588.4
内容紹介 現場に適応できる技術導入のための現在における最新の理論と実際を内容とした、ソフトドリンクスの技術の決定版。平成元年刊「ソフトドリンクス」に最新の技術及び衛生・安全に関する情報を盛り込んで編集したもの。
ISBN 4-7712-0022-X 国立国会図書館 カーリル

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