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【図書】 フランスを救った日本の牡蠣 貸出可

山本 紀久雄／著 -- マルト水産 -- 2003.9 -- 666.7666.7 666.7 , 666.7

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /666.7/ﾔﾏ/ 105764442 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル フランスを救った日本の牡蠣
副書名 もっともっとフランスが好きになる本
著者 山本 紀久雄 ／著  
出版者 マルト水産
出版年 2003.9
ページ数 258p
大きさ 20cm
一般件名 かき(牡蠣)
NDC分類(9版) 666.7
NDC分類(10版) 666.7
内容紹介 日本と違って1年中生牡蠣を食べるフランスでは、その牡蠣事情も違っている。フランスの牡蠣養殖地の状況、フランスを救った日本の牡蠣の話など、日本とフランスの生活文化の違いに注目した異文化論。
ISBN 4-7979-8648-4 国立国会図書館 カーリル

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