資料詳細

【図書】チーズの選び方・楽しみ方貸出可

本間るみ子／監修 -- 主婦の友社 -- 2003.12 -- 648.18648.18 648.18 , 648.18

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/648.18/ﾁｽﾞ/	105743020	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	チーズの選び方・楽しみ方
副書名	厳選チーズカタログ113種
叢書名	主婦の友ベストBOOKS
著者	本間るみ子／監修
出版者	主婦の友社
出版年	2003.12
ページ数	175p
大きさ	21cm
一般件名	チーズ
NDC分類(9版)	648.18
NDC分類(10版)	648.18
内容紹介	無理なくおいしく楽しめるチーズ113種を詳しく紹介した、チーズ入門書の決定版。チーズ第一人者の著者が、チーズの醍醐味とポイントをしっかりと解説。
ISBN	4-07-238747-9