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【図書】 食を旅して 貸出可

陣内 十三子／著 -- かもがわ出版 -- 2003.11 -- 383.8383.8 383.8 , 383.8

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /383.8/ｼﾞﾝ/ 105762962 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食を旅して
副書名 心ひかれる45話
著者 陣内 十三子 ／著  
出版者 かもがわ出版
出版年 2003.11
ページ数 154p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , 料理
NDC分類(9版) 383.8
NDC分類(10版) 383.8
内容紹介 市場巡りは、その国の台所事情を語らずして教えてくれる旅のポイント。アジア、ヨーロッパ、アフリカ等50数カ国にわたる食の旅、古都・京都で育まれた食物語…。食文化と向き合ってきた半生の、心に残る折々の記をまとめる。
ISBN 4-87699-775-6 国立国会図書館 カーリル

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