資料詳細

【図書】琴剣の「ちゃんこ道場」貸出可

琴剣淳弥／著 -- ベースボール・マガジン社 -- 2003.12 -- 596.21596.21 596.21 , 596.21

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/596/ｺﾄ/	105762814	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	琴剣の「ちゃんこ道場」
著者	琴剣淳弥／著
出版者	ベースボール・マガジン社
出版年	2003.12
ページ数	143p
大きさ	21cm
一般件名	鍋料理 , 相撲
NDC分類(9版)	596.21
NDC分類(10版)	596.21
内容紹介	元力士で、料理店のオーナーである著者が、栄養満点の料理「ちゃんこ」の真髄を伝授! 「ちゃんこ」四方山話、相撲食の礼儀と作法、ほか、サイドメニューも充実。月刊『相撲』連載の「琴剣のちゃんこ入門」の単行本化。
ISBN	4-583-03780-5