資料詳細

【図書】杜氏という仕事貸出可

藤田千恵子／著 -- 新潮社 -- 2004.1 -- 588.52588.52 588.52 , 588.52

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/588.52/ﾌｼﾞ/	105768375	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	杜氏という仕事
叢書名	新潮選書
著者	藤田千恵子／著
出版者	新潮社
出版年	2004.1
ページ数	173p
大きさ	20cm
一般件名	杜氏
NDC分類(9版)	588.52
NDC分類(10版)	588.52
内容紹介	滋賀の酒蔵で「喜楽長」を醸す天保正一。全国屈指の名人の半世紀の物語を通して、杜氏という独特の職能に潜む、もの作り・人育てのリーダー術を探る。
ISBN	4-10-603533-2