資料詳細

【図書】こぐれひでこの発見!郷土食貸出可

こぐれひでこ／著 -- 日本放送出版協会 -- 2004.1 -- 596.21596.21 596.21 , 596.21

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/596.21/ｺｸﾞ/	105767654	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	こぐれひでこの発見!郷土食
叢書名	NHKきょうの料理
著者	こぐれひでこ／著
出版者	日本放送出版協会
出版年	2004.1
ページ数	159p
大きさ	21cm
一般件名	料理(日本)
NDC分類(9版)	596.21
NDC分類(10版)	596.21
内容紹介	食べることが大好きなイラストレーターが、郷土食を訪ねて全国津々浦々へ。温かいイラスト、写真入りの作り方と共に、有名なものから珍しいものまで紹介する。「NHKきょうの料理」テキスト連載に加筆して単行本化。
ISBN	4-14-033205-0