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【図書】食品安全問題の経済分析貸出可

中嶋康博／著 -- 日本経済評論社 -- 2004.2 -- 498.54498.54 498.54 , 498.54

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/498.54/ﾅｶ/	105782599	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	食品安全問題の経済分析
著者	中嶋康博／著
出版者	日本経済評論社
出版年	2004.2
ページ数	240p
大きさ	22cm
一般件名	食品衛生 , 食品工業 , 農産物
NDC分類(9版)	498.54
NDC分類(10版)	498.54
内容紹介	現在のEU食品安全行政を知り、日本の改革に活かす。最も身近で日々口にする食べ物の安全・安心はどのように守られているのか。変わる食生活、深化したフードシステム、現代の食品安全対策のあり方を経済学から考える。
ISBN	4-8188-1579-9