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【図書】スローライフ、スローフード貸出可

大谷ゆみこ／編 -- メタ・ブレーン -- 2004.4 -- 383.81383.81 383.81 , 383.81

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タイトル	スローライフ、スローフード
副書名	「食」から考える明日のライフスタイル
著者	大谷ゆみこ／編
出版者	メタ・ブレーン
出版年	2004.4
ページ数	179p
大きさ	21cm
一般件名	食生活 , 料理
NDC分類(9版)	383.81
NDC分類(10版)	383.81
内容紹介	食文化をテーマに行われた「アサヒビール食文化講座」を単行本化。作家、大学教授、食材の専門家等8名の多彩なゲストの講演を収録。エコロジーに暮らす「知恵」と「術」のリレートーク。
ISBN	4-944098-47-2