資料詳細

【図書】昔と今のみそレシピ200 貸出可

みそ健康づくり委員会／編 -- 小学館スクウェア -- 2004.5 -- 596596 596 , 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/596/ﾐｿ/	105804568	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	昔と今のみそレシピ200
著者	みそ健康づくり委員会／編
出版者	小学館スクウェア
出版年	2004.5
ページ数	103p
大きさ	26cm
一般件名	料理 , 味噌
NDC分類(9版)	596
NDC分類(10版)	596
内容紹介	みそはいつの時代にも食卓には無くてはならない一品。肉類・魚介類・野菜・乳製品など、冷蔵庫の中のさまざまな食品を、みそで食べてみませんか? 和食という枠を外し、洋風料理にも使ってみませんか? みそ料理のレシピ集。
ISBN	4-7979-8653-0