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【図書】 広島お好み焼物語 貸出可

那須 正幹／著 -- PHP研究所 -- 2004.7 -- 383.8176383.8176 383.8176 , 383.8176

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 児童書庫 Z/383.8/ﾅｽ/ 105460010 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 広島お好み焼物語
副書名 ふしぎな食べものが生まれたのはなぜ?
叢書名 PHPノンフィクション
著者 那須 正幹 ／著, 大川 陽子 ／イラスト  
出版者 PHP研究所
出版年 2004.7
ページ数 164p
大きさ 22cm
一般件名 お好み焼き , 飲食店 , 広島市-歴史
NDC分類(9版) 383.8176
NDC分類(10版) 383.8176
内容紹介 重ねて焼く独自のスタイルを持つ広島のお好み焼。日本人の多くが知っているお好み焼とは少しちがう。なぜ広島であの形になったのか。謎を解くカギは、1945年8月に襲ってきた原子爆弾にあった…。
ISBN 4-569-68487-4 国立国会図書館 カーリル

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