資料詳細

【図書】野草の料理貸出可

甘糟幸子／[著] -- 神無書房 -- 2004.6 -- 596.37596.37 596.37 , 596.37

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/596.37/ｱﾏ/	105811750	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	野草の料理
著者	甘糟幸子／[著]
出版者	神無書房
出版年	2004.6
ページ数	206p
大きさ	21cm
一般件名	料理-野菜 , 野草
NDC分類(9版)	596.37
NDC分類(10版)	596.37
内容紹介	味気なくなった野菜に飽きて、身近な草や木の芽を摘んで、食卓によせた時、奥深い味わいが広がった。調理法だけでなく、野草を生かす献立が新鮮な一冊。中央公論社1977年刊に文章とカラーグラビアを増補。
ISBN	4-87358-091-9