高橋 正郎/監修 -- 農林統計協会 -- 2004.10 -- 588.09588.09 588.09 , 588.09

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山形県立 地下書庫 /588.09/コヤ/ 105830160 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル フードシステム学全集 第3巻
著者 高橋 正郎 /監修  
出版者 農林統計協会
出版年 2004.10
ページ数 388p
大きさ 22cm
一般件名 食料品 , 食品工業
NDC分類(9版) 588.09
NDC分類(10版) 588.09
ISBN 4-541-03196-5 国立国会図書館 カーリル

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
食品流通環境の変化とサプライチェーン構造の問題点 小山 周三/著
農産物流通と加工食品流通の統合 梅沢 昌太郎/著
食品流通の産業組織とその成果分析 田村 馨/著
食品流通政策の変化とそのフードシステムへの影響 木村 彰利/著
消費者とフードシステム 南 知惠子/著
消費者と食品流通企業 蜂巣 賢一/著
食品ロスと循環型マーケティング・システムの一考察 井戸 大輔/著
食品小売構造の変化と小売業態の利用実態 南 亮一/著
外食・中食産業の現在 高力 美由紀/著
わが国の商システムにおける加工食品卸売商の介在条件と役割 菊池 宏之/著
流通業における主体間関係とチャネル管理 清野 誠喜/著
食品流通における新規参入と構造変化 福田 順子/著
生鮮EDIは食品流通をこう変える 白石 吉平/著
食品流通のロジスティクス革新 小山 周三/著
取引制度改定の前提条件と基本的な方向 根本 重之/著
転換期を迎えた日本の青果物流通 堀内 達生/著
HMR・HMSと食品マーケティングの今後 梅沢 昌太郎/著
食品流通の新たな展望 田村 馨/著
アグロ・フード・マーケティング 梅沢 昌太郎/著