ジャック・ピュイゼ/[著] -- 紀伊国屋書店 -- 2004.9 -- 498.5498.5 498.5 , 498.5

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山形県立 地下書庫 /491.377/ピユ/ 105836184 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 子どもの味覚を育てる
副書名 ピュイゼ・メソッドのすべて
著者 ジャック・ピュイゼ /[著], 三国 清三 /監修, 鳥取 絹子 /訳  
出版者 紀伊国屋書店
出版年 2004.9
ページ数 221p
大きさ 21cm
一般件名 食生活 , 味覚 , 健康教育
NDC分類(9版) 498.5
NDC分類(10版) 498.5
内容紹介 いまフランス全土の小学校で実践されている「味覚を目覚めさせる授業」の考案者である著者が、味覚のイロハから、「味覚の授業」の実際、家庭での応用、味覚がいかに人生を豊かにするかまで、やさしく解説。
ISBN 4-314-00969-1 国立国会図書館 カーリル