大野 正夫/編著 -- 内田老鶴圃 -- 2004.3 -- 664.8 , 664.8

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
山形県立 一般開架   /664.8/オオ/ 108445437 一般和書 帯出可 在庫

資料詳細

タイトル 有用海藻誌
副書名 海藻の資源開発と利用に向けて
著者 大野 正夫 /編著  
出版者 内田老鶴圃
出版年 2004.3
ページ数 575p
大きさ 27cm
一般件名 海そう
NDC分類(9版) 664.8
NDC分類(10版) 664.8
内容紹介 大学の研究者だけでなく海藻産業界の技術開発スタッフも執筆陣に迎えた、有用海藻に関する詳しい解説書。生物学編、利用編、機能性成分編で構成し、項目ごとに独立しているので索引を使って百科事典のようにも利用できる。
ISBN 4-7536-4048-5