資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 スタンダードクッキング 貸出可

高城 順子／総監修 -- 小学館 -- 2004.7 -- 596596 596 , 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596/ﾀｶ/ 106011774 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル スタンダードクッキング
副書名 料理の基本知恵・技・レシピ
叢書名 HOMEPAL DELUXE
著者 高城 順子 ／総監修, 検見崎 聡美 ／監修  
出版者 小学館
出版年 2004.7
ページ数 448p
大きさ 22cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 きちんと解説してくれる「読む料理教室」。レシピ横のINDEXから技&用語のページにリンク。開いたままでも調理ができる「閉じない工夫」が施された使いやすい装丁。
ISBN 4-09-303355-2 国立国会図書館 カーリル

ページの先頭へ