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【図書】よくわかるISO22000「食品安全マネジメントシステム」構築のポイント貸出可

小川洋／著 -- 日刊工業新聞社 -- 2004.12 -- 588.09588.09 588.09 , 588.09

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/588.09/ｵｶﾞ/	106015591	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	よくわかるISO22000「食品安全マネジメントシステム」構築のポイント
副書名	ISO9001+HACCPからのステップアップ
著者	小川洋／著
出版者	日刊工業新聞社
出版年	2004.12
ページ数	251p
大きさ	26cm
一般件名	食品工業 , 食品衛生 , 品質管理 , 工業規格
NDC分類(9版)	588.09
NDC分類(10版)	588.09
内容紹介	「食品安全マネジメントシステムISO22000」の主幹となっているHACCPシステムについて、その基礎となる「前提条件プログラム」「HACCPシステム構築手順・事例」などを実践にすぐ役立つように詳述する。
ISBN	4-526-05386-4