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【図書】 ニッポンの食卓の新・常識 貸出可

齋藤 隆／著 -- 日経BP社 -- 2005.5 -- 673.7673.7 673.7 , 673.7

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /673.7/ｻｲ/ 106300938 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ニッポンの食卓の新・常識
副書名 食のデータベース「食MAP」が明かす
著者 齋藤 隆 ／著  
出版者 日経BP社
出版年 2005.5
ページ数 205p
大きさ 20cm
一般件名 食料品商 , 食品工業 , マーケティング
NDC分類(9版) 673.7
NDC分類(10版) 673.7
内容紹介 日本の食卓で、いつ、なにが、どんな風に食べられているかをデータベースを基に紹介。食に関する新常識が満載。小売店も卸も食品会社も学者も消費者も知らないあっと驚く21世紀日本人の食卓事情。
ISBN 4-8222-4438-5 国立国会図書館 カーリル

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