荻野 文彦/編著 -- 柴田書店 -- 2005.6 -- 596.9596.9 596.9 , 596.9

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山形県立 地下書庫 /596.9/オギ/ 106302302 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 食の器の事典
著者 荻野 文彦 /編著  
出版者 柴田書店
出版年 2005.6
ページ数 302p 図版8p
大きさ 21cm
一般件名 食器-辞典
NDC分類(9版) 596.9
NDC分類(10版) 596.9
内容紹介 日本の家庭に存在する多くの食の器を網羅。素材やサイズを表示し、カットも豊富に掲載。主に作る側に軸足を置いてアイテムを記した事典。
ISBN 4-388-35317-5 国立国会図書館 カーリル